I Bufali

L'idratazione dell'impasto, la sua fragranze e la qualità del prodotto pizza mi hanno lasciato senza parole. La ricerca, i prodotti e l'esecuzione sono eccellenti. I fritti non sono un appendice, ma parte integrante di un percorso entusiasmante. Bravissimi.

Customer service was amazing, I recommend the potato croquet. I came from New York and will be back

Lights out. Love to come to this place everytime I visit from New York. Thank you !

Bella pizza nel centro storico di Volturara. Serata di coppia in questa pizzeria scoperta per caso situata nella parte alta del bel comune irpino. Locale...Rustico moderno, con diversi coperti sia all'interno che all'esterno del locale. Menù...tipico da pizzeria con ottima scelta sia di fritti\antipasti che di pizze, sia tradizionali che gourmet. Buona anche la scelta di birre. Peccato per l'assenza della alcool free. Noi abbiamo ordinato la pizza "O'Ceraso" bianca con funghi, briciole di pane, caciocavallo ecc.., ed una "4 consistenze del pomodoro" con pomodori gialli e rossi, pesto di pomodori secchi, mozzarella di bufala e composta di pomodoro all'uscita. Entrambe ottime nell'impasto e negli ingredienti, forse la prima, quella bianca, si avvertiva poco il sapore dei funghi. Poi abbiamo ordinato la frittura. Debbo dire asciuttissima. Voto 8 ai crocchè davvero buonissimi, voto 7 alla frittatina di pasta e aimè voto 5 all'arancino rosso, in effetti davvero poco saporito. Servizio...tutto come si conviene. Cordialità e professionalità. Giusti i tempi di attesa. Prezzo...il giusto! Difatti in due, con 2 pizze, una coca, 2 birre e fritturine abbiamo pagato 31,00 euro. Ci rivedremo senz'altro!!

Pizza buonissima, gustosa e leggera. Menzione d’onore alla frittatina di pasta alla genovese. La qualità degli ingredienti è notevole, consigliatissimo!!

Trovato per caso un sabato sera, durante una passeggiata con meta Volturaro con la previsione di mangiare una pizza in loco. Oltre al paese curato, siamo stati consigliati da gente del posto questo locale, nel bel centro storico. Locale senza fronzoli con non molti tavoli, ambiente familiare e servizio potenzialmente buono. Abbiamo cenato a base di pizza e assaggiandone diverse. Posso dire una delle migliori pizze, leggera con buoni prodotti. Solitamente non mangio tutto il cornicione perché l’impasto mi riempie ma questa era talmente leggere che non la senti anzi, dopo ti vien voglia di prenderne un’altra. Non si piazza sullo stomaco. Da provare assolutamente.

Piacevole sorpresa. Incuriositi dalle recensioni positive, decidiamo di prenotare per un sabato sera un tavolo per due. Attesa di circa 10min rispetto all'orario concordato, ma una volta a tavola la musica cambia. Vasta selezione di pizze e fritti, con delle chicche interessanti, presenti sul menù e noi optiamo per le frittatine di pasta homemade e pistacchio e mortazza: tanta roba; panatura leggera e davvero gustosi. Passando alle pizza, impasto leggero, cornicione non troppo pronunciato e notevole il gusto, soprattutto le special. Una pizza diversa da quelle presenti in zona, vale la pena provarla. Prezzi onesti, anzi, direi inferiori alla media! Super consigliato

Ottima pizza, molto simile alla vera pizza napoletana. Ingredienti ottimi, cottura giusta e aspetto davvero invitante. Consigliato